Livros para degustar!
Quer se tornar um bom conhecedor de vinhos?
Deixe um espaço na sua estante e crie sua biblioteca enológica. Mas claro, é preciso lê-los! Você vai descobrir que pode ser tão bom quanto apreciar um bom vinho!
Na web é possível encontrar uma quantidade enorme de conteúdo, mas os livros clássicos ainda são a melhor opção para não errar e garantir uma boa herança cultural aos seus filhos e netos.
Por onde começar? Listamos algumas opções que vão ajudar a ampliar ainda mais seu conhecimento sobre a bebida.
– ATLAS MUNDIAL DO VINHO, de Hugh Johnson e Jancis Robinson
– VINHO FINO BRASILEIRO, de Rogerio Dardeau.
– INTRODUÇÃO AO MUNDO DO VINHO, de Ciro Lilla
– VINHOS, O ESSENCIAL, José Ivan dos Santos
– O GUIA FUNDAMENTAL PARA O APRECIADOR MODERNO, de Oz Clark
Agora, a experiência só faz sentido se for seguida na prática: com uma boa taça de vinho Casa Venturini!
“Para apreciar um vinho não é necessário devorar uma enciclopédia,
mas é preciso prestar atenção. E praticar.”
Hugh Johnson, crítico inglês e autor do Atlas Mundial do Vinho